Gomerische Hausmannskost in der Alten Schule

Besuch von La Vieja Escuela in Agulo

La Vieja Escuela

Agulo gilt vielen als das schönste Dorf auf La Gomera. Ob nun das schönste oder nur eins der schönsten – man sollte auf jeden Fall mal durch die Gassen schlendern und den Zauber der farbenfrohen alten Häuser genießen. Wenn man in der Nähe der Kirche Iglesia de San Marcos ein Hinweisschild zum Restaurante La Vieja Escuela sieht: unbedingt die paar Meter gehen und sich mal kurz verwöhnen lassen! Das kleine Restaurant hat vier Tische im Innenbereich und drei Tische auf der Terrasse. Wir waren zweimal da – beide Male am Spätnachmittag, beide Male draußen.

Die Karte gibt es (man ist geneigt zu schreiben: natürlich) auch auf deutsch, die Preise sind sehr moderat – und für La Gomera typische Gerichte sind eigens gekennzeichnet. Der Hauswein ist einfach-herb, man könnte wohlwollend inseltypisch schreiben. Aber es gibt auch ganze Flaschen, und dann bekommt man (für 10,50 €) was Ordentlicheres, das auch von der Insel kommt. Wir hatten beide Varianten probiert und sind mit keiner unglücklich geworden.

Thunfischsalat (2014: 3,75 €) ist eine nette kleine Vorspeise, mit Zwiebeln sowie roten und grünen Paprika und reichlich Thunfisch angerichtet. Einfaches Dressing – nix Besonderes, aber erfrischend! Und auch die Krabben mit Knoblauch gebraten (2014: 6,40 €) gehören zu den einfachen Vorspeisen, die mit (übrigens hier gutem) Weißbrot zusammen genug sind, den kleinen Hunger zu stillen! Die nötige Schärfe brachte übrigens ein deutlich erkennbares Stück mit gebratenes Peperoni. Prima! Wer auf Gomera Ziegenfleisch (2014: 5,90 € – 2018 7 € [alle anderen Preise 2018 wie 2014]) bestellt, muss immer damit rechnen, reichlich Knochen und manchmal auch knurzliges Fleisch (Fett, Sehnen – alles was so dran ist) serviert zu bekommen. Da muss man mit umgehen können und den Rest dann genießen, der Geschmack lohnt das Wagnis. Dazu gibt’s papas arugadas und hier eher mittelscharfe mojo rosso (da hilft’s auch nicht, wenn auf der Karte scharfe Sauce steht…). Die gleiche mojo taucht auch im Hauptgericht mit Thunfisch auf: Thunfisch in Mojo (2014: 6,40 €). Das ist genau das: ein Saucenspiegel der roten mojo und darüber helle wie dunkle Stücke vom Thunfisch. Mir deutlich zu durch, was den tuna ja etwas dröge macht.

Das absolute Muss zum Schluss: Gebackene Milch (Leche asada), mit reichlich Palmenhonig verfeinert (2014: 2,70 €). Dazu ein Espresso für 90 Cent…

La Vieja Escuela
Calle Poeta Trujillo, nº 2
Agulo
La Gomera, Islas Canarias

Tel. +34 922 146 004
www.restaurantelaviejaescuela.es

Öffnungszeiten:
Montag – Samstag von 11 – 21 Uhr

[Besucht am 23. März 2012 und am 8. November 2014 | Alle Restaurantbesuche La Gomera]
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