Kochsternstunden 2019 in Dresden (und L+C)

Start der Kochsternstunden auf Schloss Proschwitz

Der elfte Jahrgang der Kochsternstunden wartet wieder mit Neuerungen auf: Leipzig, Im vergangenen Jahr noch als Special im Dresdner Wettbewerb dabei, startet in diesem Jahr mit einem eigenen Wettbewerb. Und Chemnitz macht als dritte große Stadt Sachsens erstmals mit – als Special Chemnitz in beiden Wettbewerben. Es tut sich also was in Sachen Menüwettbewerb! 35 Restaurants sind in Dresden dabei,  ein Dutzend Restaurants sind es in Leipzig und Umgebung. Dazu kommen fünf aus dem Chemnitz-Special – da kann man nun definitiv nicht überall hingehen und muss auswählen. Denn die Restaurants zu testen, zu bewerten und mit ein wenig Glück selbst nicht nur den einen oder anderen schönen Abend gehabt zu haben, sondern auch einen Preis zu gewinnen: das ist das Ziel der Kochsternstunden.

Gäste der Kochsternstunden erhalten in den teilnehmenden Restaurants herausragende Gaumenfreuden, denn speziell für die Kochsternstunden kreieren die Restaurantchefs eigene Menüs mit drei bis zwölf Gängen. „Jeder Gast ist Restaurant-Tester und wird auch dementsprechend behandelt. Im Anschluss an die Kochsternstunden können nicht nur die Restaurants mit den besten Bewertungen einen Platz auf dem Siegertreppchen gewinnen, sondern auch auf die Menütester selbst warten tolle Gewinne“, sagt Initiator Clemens Lutz, der die Kochsternstunden gemeinsam mit Marlen Buder von der Agentur NARCISS & TAURUS vor elf Jahren in Dresden ins Leben gerufen hat. Die Idee war (und ist) vielfältig: einerseits ging (und geht) es darum, auf die Restaurants in einer saisonal schwachen Zeit aufmerksam zu machen – aber andersherum ist es auch eine Zeit, in der die Restaurants mit Küche und Service Zeit haben, was Besonderes zu machen für ihre Gäste. Und so kreieren sie mit viel Fantasie und Anstrengung ihre eigenen „Kochsternstundenmenüs“.

Die Auftaktveranstaltung für den Dresdner Wettbewerb fand traditionell auf Schloss Proschwitz statt. Natürlich mit Weinen des Schirmherrn, Georg Prinz zur Lippe. Und mit Kostproben eines Großteils der teilnehmenden Restaurants. Eine Entscheidungshilfe waren die allerdings nicht wirklich: es hat überall geschmeckt!

KSS19 – Dresden/Leipzig/Chemnitz

Übersicht über die Teilnehmer der Kochsternstunden 2019 – teils mit Links zu unseren bisherigen Restaurantkritiken

Dresden

Aue

Freiberg

Wilthen

Meißen

  • Die Elbtalschmiede (NEU)
  • Panorama-Restaurant Böttgerstube | Romantik Hotel Burgkeller & Residenz Kerstinghaus Meißen (Bericht 2017)
  • Weingut Schuh | Weinrestaurant (Bericht 2017)

Radebeul

Leipzig

  • Brasserie Le Grand im Steigenberger Grandhotel Handelshof
  • Campus Restaurant & Bistro
  • Restaurant Genussreich
  • Gourmétage in der Mädler-Passage (Bericht 2018)
  • Restaurant Gusto im Hotel The Westin Leipzig
  • Innside by Melia Leipzig (Bericht 2018)
  • Max Enk
  • Michaelis Restaurant
  • Mondschein Dunkelrestaurant
  • Restaurant Seensucht
  • Senses im Parkhotel Diani
  • Renkli

Chemnitz

  • Heck Art
  • Max Louis
  • Restaurant Schwanefeld
  • Der Feengarten im Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll

Lichtenstein

Übersichtskarte

Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportierenStandalone-Karte im Vollbild-Modus öffnenQR Code-Bild für Standalone-Vollbild-Kartenlink erstellenAls GeoJSON exportierenAls GeoJSON exportieren
Kochsternstunden 2019

Karte wird geladen - bitte warten...

Weinzentrale: 51.061774, 13.752465
Raskolnikoff: 51.064390, 13.754970
Schmidt’s Restaurant: 51.107739, 13.759368
Alte Meister: 51.053795, 13.734251
Gräfe’s Wein & Fein: 51.101107, 13.680277
Erbgericht Tautewalde: 51.098956, 14.356176
Bülow\'s Bistro: 51.061067, 13.741745
Atelier Sanssouci / Villa Sorgenfrei: 51.108618, 13.675313
Schloss Wackerbarth: 51.113532, 13.619528
Weincafé zur Bosel / Weinhaus Schuh: 51.136913, 13.521327
St. Andreas/Tausendgüldenstube/Hotel Blauer Engel: 50.586526, 12.701504
Elements: 51.080796, 13.761181
[m]eatary: 51.048551, 13.741843
Café | Restaurant Lingner: 51.044260, 13.746922
VEN restaurant & bar | TWIST Bar: 51.051598, 13.742856
Schloss Eckberg: 51.063544, 13.799540
Restaurant Stresa: 51.044558, 13.800448
Restaurant Moritz: 51.051574, 13.742775
Schönburger Palais: 50.757148, 12.634156
finesse by Elvis Herbek: 51.054219, 13.726741
Restaurant Böttgerstube: 51.165324, 13.469968
Cantina: 51.044989, 13.795137
e-VITRUM: 51.044686, 13.755205
felix | im lebendigen Haus: 51.051556, 13.734489
Palais Bistro: 51.051687, 13.736601
Petit Frank: 51.076681, 13.727707
Gourmétage: 51.339118, 12.376099
Syndeo im Innside: 51.339446, 12.370772
Palastecke: 51.050700, 13.737756
Das Sorgenfrei: 51.151238, 13.474329
Die Elbtalschmiede: 51.174940, 13.466594
Die Geschmacksebene: 51.043631, 13.781917
Popup-Restaurant Verena Leister: 51.053623, 13.735965
Friedrichs: 51.078122, 13.896626
Genussbar Ronny Löser: 50.921244, 13.343611
Der Feengarten: 50.662400, 12.669700
Heck Art: 50.838273, 12.921426
Restaurant “Schwanefeld”: 50.852400, 12.450800
Max Louis: 50.847800, 12.920200
Brasserie Le Grand im Steigenberger Grandhotel Handelshof: 51.340800, 12.375800
Campus Restaurant & Bistro: 51.356000, 12.362000
Max Enk: 51.338353, 12.377300
Michaelis Restaurant: 51.328419, 12.374439
Mondschein Dunkelrestaurant: 51.345121, 12.371352
Renkli: 51.331571, 12.373551
Restaurant Gusto Gerberstraße 15 | 04105 Leipzig: 51.346536, 12.375842
Restaurant Seensucht: 51.633066, 12.355430
Senses im Parkhotel Diani: 51.304320, 12.420432
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Alte Meister

Restaurantkritiken

Gaststätte Alte Meister, Theaterplatz, Dresden, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Atelier Sanssouci / Villa Sorgenfrei

Restaurantkritiken

(bis 2015: Villa Sorgenfrei)

Restaurant Atelier Sanssouci, Augustusweg, Radebeul, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Brasserie Le Grand im Steigenberger Grandhotel Handelshof
Salzgäßchen 6 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Bülow's Bistro

Restaurantkritiken

Bülow Palais, Königstraße, Dresden, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Café | Restaurant Lingner

Restaurantkritik

Café | Restaurant LINGNER, Lingnerplatz, Dresden, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Campus Restaurant & Bistro
Schlößchenweg 2 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Cantina

STIPvisite

Wittenberger Straße76, Dresden, Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Das Sorgenfrei

STIPvisite

Wilsdruffer Str. 35, Meißen Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Der Feengarten
Hartenstein Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Die Elbtalschmiede
Elbtalstraße 39 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Die Geschmacksebene
Borsbergstraße 44 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
e-VITRUM

STIPvisiten

Lennéstr.1, Dresden, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Elements

Restaurantkritiken

Königsbrücker Straße, Dresden, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Erbgericht Tautewalde

Restaurantkritiken

Tautewalde 61, 02681, Wilthen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
felix | im lebendigen Haus

Restaurantkritik

Kleine Brüdergasse 5, Dresden, Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
finesse by Elvis Herbek

Restaurantkritik

Restaurant finesse Schützengasse 13 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Friedrichs
Ullersdorf Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Genussbar Ronny Löser
Mönchsstraße 1 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Gourmétage

STIPvisite

Grimmaische Straße 2 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Gräfe’s Wein & Fein

Restaurantkritiken

Gräfe´s Wein & Fein GmbH, Hauptstraße, Radebeul, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Heck Art
Mühlenstraße 2 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Max Enk
Neumarkt 9 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Max Louis
Schönherrstraße 8 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Michaelis Restaurant
Paul-Gruner-Straße 44 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Mondschein Dunkelrestaurant
Leipzig Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Palais Bistro

Restaurantkritik

Taschenbergpalais Dresden, Dresden, Germany
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Palastecke

STIPvisite

Schloßstraße 2, Dresden, Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Petit Frank

Restaurantkritiken

Dresden Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Popup-Restaurant Verena Leister

Restaurantkritiken Verena Leister

Dresden Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Raskolnikoff

Restaurantkritiken

Böhmische Str. 34, 01099, Dresden, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Renkli
Karl-Liebknecht-Straße 2 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Restaurant Böttgerstube

Restaurantkritik

Restaurant Böttgerstube, Domplatz 11, Meißen, Germany
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Restaurant Gusto Gerberstraße 15 | 04105 Leipzig
Gerberstraße 15 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Restaurant Moritz

Restaurantkritiken

Restaurant Moritz, Rampische Straße, Dresden, Germany
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Restaurant Seensucht
Seepromenade 6 Sachsen-Anhalt, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Restaurant Stresa

Restaurantkritiken

Augsburger Straße 85, 01277 Dresden, Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Restaurant “Schwanefeld”
Schwanefelder Straße 22 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Schloss Eckberg

Restaurantkritiken

Schloss Eckberg, Dresden, Germany
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Schloss Wackerbarth

STIPvisiten

Schloss Wackerbarth, Wackerbarthstraße, Radebeul, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Schmidt’s Restaurant

Restaurantkritiken

Schmidt's Restaurant Gourmetcatering / König Albert GmbH, Moritzburger Weg, Dresden, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Schönburger Palais

Restaurantkritik

Schönburger Palais, Lichtenstein/Sa., Germany
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Senses im Parkhotel Diani
Connewitzer Straße 19 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
St. Andreas/Tausendgüldenstube/Hotel Blauer Engel

Restaurantkritiken

Hotel Blauer Engel Aue, Altmarkt 1, 08280, Aue, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Syndeo im Innside

STIPvisite

Gottschedstraße 1 Sachsen, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
VEN restaurant & bar | TWIST Bar

Restaurantkritiken und Barbesuch

VEN, Rampische Straße, Dresden, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Weincafé zur Bosel / Weinhaus Schuh

Restaurantkritiken

Weinhaus Schuh, Dresdner Straße 314, 01640, Sörnewitz, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
Weinzentrale

Alle Beiträge zur Weinzentrale bei den STIPvisiten

Hoyerswerdaer Straße 26, 01099 Dresden, Deutschland
marker icon
Wegbeschreibung berechnen Standalone-Karte im Vollbild-Modus öffnen Als KML-Datei für Google Earth/Goolge Maps exportieren
[m]eatary

Restaurantkritiken

[m]eatery bar + restaurant, Ringstraße, Dresden, Deutschland

Hinweis:
Die STIPvisiten sind Partner der Kochsternstunden.

Print Friendly, PDF & Email

Mehr lesenswerte Beiträge

  • Ein Feuerwerk für Gaumen und GenussEin Feuerwerk für Gaumen und Genuss Tief im Westen haben sie eine fünfte Jahreszeit – Karneval. Nun ja. In Sachsen gibt es auch eine fünfte Jahreszeit – und sie beginnt heute (und dauert in […]
  • Kochsternstunden 2019 in Leipzig und ChemnitzKochsternstunden 2019 in Leipzig und Chemnitz Im vergangenen Jahr fanden die Kochsternstunden in Leipzig noch als Special statt – mit eigener Wertung, aber als Teil der damals zehnten Dresdner […]
  • Essen fürs immerwährende Archiv des guten GeschmacksEssen fürs immerwährende Archiv des guten Geschmacks Kindheitserinnerungen nennt Sebastian Probst sein Menü, in dem nichts so ist wie in der Kindheit – aber alles so schmeckt! Dieser scheinbare Widerspruch […]
  • Ein wenig im Luxus schwelgenEin wenig im Luxus schwelgen Mit einem Galadinner in der Gläsernen Manufaktur von Volkswagen begann am Freitag die elfte Kochsternstunden-Saison (149 € inkl. 5,- € Spende an die HOPE […]
  • Genuss im SchlossGenuss im Schloss Einen Tag lang war Schloss Proschwitz das größte Restaurant der Gegend – mit rund zwanzig Köchen und etlichen Gästen, die es sich reihum schmecken ließen. […]
  • Stelldichein von SpitzenköchenStelldichein von Spitzenköchen Am Aschermittwoch beginnt für viele Menschen die Fastenzeit, die dann bis Ostern dauert. Torsten Pötschk vom Gasthaus "Kaffee Hellerau" beispielsweise […]
Print Friendly, PDF & Email

Mehr lesenswerte Beiträge

  • Ein Feuerwerk für Gaumen und GenussEin Feuerwerk für Gaumen und Genuss Tief im Westen haben sie eine fünfte Jahreszeit – Karneval. Nun ja. In Sachsen gibt es auch eine fünfte Jahreszeit – und sie beginnt heute (und dauert in […]
  • Kochsternstunden 2019 in Leipzig und ChemnitzKochsternstunden 2019 in Leipzig und Chemnitz Im vergangenen Jahr fanden die Kochsternstunden in Leipzig noch als Special statt – mit eigener Wertung, aber als Teil der damals zehnten Dresdner […]
  • Essen fürs immerwährende Archiv des guten GeschmacksEssen fürs immerwährende Archiv des guten Geschmacks Kindheitserinnerungen nennt Sebastian Probst sein Menü, in dem nichts so ist wie in der Kindheit – aber alles so schmeckt! Dieser scheinbare Widerspruch […]
  • Ein wenig im Luxus schwelgenEin wenig im Luxus schwelgen Mit einem Galadinner in der Gläsernen Manufaktur von Volkswagen begann am Freitag die elfte Kochsternstunden-Saison (149 € inkl. 5,- € Spende an die HOPE […]
  • Genuss im SchlossGenuss im Schloss Einen Tag lang war Schloss Proschwitz das größte Restaurant der Gegend – mit rund zwanzig Köchen und etlichen Gästen, die es sich reihum schmecken ließen. […]
  • Stelldichein von SpitzenköchenStelldichein von Spitzenköchen Am Aschermittwoch beginnt für viele Menschen die Fastenzeit, die dann bis Ostern dauert. Torsten Pötschk vom Gasthaus "Kaffee Hellerau" beispielsweise […]

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*