Wie der Zweigelt nach Diesbar-Seußlitz kam

Podcast "Auf ein Glas", Episode 64: Maria Lehmann, Weingut Lehmann & Maria Lehmann Weine

Maria Lehmann

Maria Lehmann ist im Studio Rdbl., und sie präsentiert gleich zwei Weingüter. Also weinrechtlich sind es eher einerseits ein Weingut – das Weingut Lehmann, das Sebastian Lehmann in 3. Generation führt, und andererseits das Keltern von Trauben von Kleinstwinzern, das seit 2019 unter dem Label Maria Lehmann Weine durchgeführt wird und auch der Start der eigenen Weinlinie von Maria Lehmann war. Die 30. Sächsische Weinkönigin (2017) ist im Familienbetrieb des 5-ha-Weinguts (plus Wein von 2 ha Zukauf) für die Vermarktung zuständig, während der gelernte Winzer Sebastian alle Arbeiten im Weinberg und Keller erledigt. Probiert wird gemeinsam – wobei der gemeinsame Geschmack nicht typisch sächsisch trocken ist. „Wir haben schon mal überlegt, das Weingut umzubenennen in plus zehn Gramm, lächelt Maria Lehmann.

WeineVier Weine hatte Maria Lehmann mitgebracht, die wir probierten und als Anlass für unser Gespräch nahmen:

  • 2021 Rosé, Weingut Lehmann
  • 2021 Rosé Lady in Pink, Maria Lehmann Weine
  • 2021 Sauvignon Blanc, Weingut Lehmann
  • 2020 Blauer Zweigelt, Weingut Lehmann

Und das sind die Eckpunkte unseres Gesprächs:

  • 01:58 zu Gast: Maria Lehmann
    wir sind das Weingut Lehmann – und ich bin Maria Lehmann Weine
    wie war denn die Ernte?
    wenig Schlaf, viel Stress – trotz Vollernter
    Hagel als singuläres Ereignis: nur in Diesbar Seußlitz, 250 m breite Schneise
    das Ende der Sächsischen Weinstraße. Oder der Anfang? Wie auch immer: dort nahm sie ihren Anfang!
  • 05:08 Arbeitsbeginn!
    im Glas: 2021 Rosé trocken, Weingut Lehmann
    90% Spätburgunder, 10% Dornfelder
    wir sind ein pinkes Weingut!
    war ein schwieriges Jahr für Rotweine – und bevor es schlechten Roten gab, sollte es lieber Rosé werden (insgesamt sechs Stück)
    …zum Beispiel Pia Strehn?!
    Rosé ist mittlerweile kein Nebenprodukt und nicht mehr wegzudenken
    Schieler ist immer im Programm – das Aushängeschild vom Weingut Lehmann
    warum nennt sich Weingut Lehmann eigentlich nicht „Plus zehn Gramm“?
  • 07:28 2017/18 war sie die 30. Sächsische Weinkönigin
    …im Jahr zuvor „war ich diejenige, die mit Fachwissen von der Bühne ging“
    Thema Powerfrau und Augenhöhe
    eins vierundachtzig, ohne hohe Schuhe
  • 09:08 2019 Weingut in 3. Generation von Sebastian übernommen
    wir haben schon immer Wein für die Hobbywinzer ausgebaut
    die Amtszeit beginnt, wenn du sie abgegeben hast!
    Diesbar-Seußlitz ist eins der ältesten Weindörfer
    ich öffne unsere Terrasse wie unsere Wohnstube
    Wohnmobil-Kunden
    …an der Sächsischen Riviera!
    viele wollen auch im Weinberg schlafen
    wir sind eins der ältesten Weingüter in Sachsen
    45.000 Flaschen Jahresproduktion (beide Firmen)
    Wein von 5 eigenen ha und Zukauf von weiteren 2 ha, wovon 0,5 ha für ihre eigene Weinlinie bleiben
  • 25:17 im Glas: Lady in Pink, ein Secco
    verperlt wird in Würzburg
    ich bin ein ungeduldiger Mensch – bei Sekt muss man so lange warten!
    angedacht ist aber ein Muskateller-Sekt
    wir Winzer sind ja ein bisschen eigen…
    die Winzer waren/sind nicht bereit, Geld für Gebietsweinwerbung auszugeben
    aber wir müssen doch alle am gleichen Strang ziehen!
    wir wollen uns abheben!
    es gibt mittlerweile vier Linien
  • 32:44 sie macht den Hoheitenwein 2022
    es wird eine Cuvée aus drei Sorten (je eine pro Hoheit)
    wie kommt man an junge Leute ran?
    typisch sächsisch: sie ist Nebenerwerbswinzerin (in Sachsen gibt’s mehr Neben- als Haupterwerbswinzer)
    da kommen schon die nächsten Fragen: wann machste PetNat, wann was Alkoholfreies?
    es gibt alkoholfreien Glühwein! Also: ent-alkoholisiert
    seit zwei Jahren gibt’s den trockenen Oskar!
  • 39:49 neuer Wein: Sebastians Schmerzkind
    Teil des Quartetts „Edles Geblüt“
    im Glas: Sauvignon Blanc
    „solide sächsische Preise“
    BWClassics: die Winzer hätten auch gerne diese Preise
    Schmeckt’s – schmeckt’s nicht? Wie auch immer: Probier jeden Wein auch an einem zweiten Tag!
    Angebotspalette: 21 Positionen
    zehn Gramm plus – das finden wir gut!
  • 44:55 was wird in zehn Jahren sein? Die Antwort gibt der Rotwein: mehr Ruhe
    ein Abend im Januar bei Winzers zu Hause…
    Events am Weingut – es grillt der Winzer selber
    es gibt das Anrufsammeltaxi im Landkreis Meißen
    im Glas: 2020 Zweigelt
    wie der Zweigelt nach Diesbar Seußlitz kam
    als erstes privates Weingut nach der Wende selbstständig gemacht
    1994 fingen sie an, im Lohn zu keltern
    ihr Zweigelt ist ganz anders als die Weißen: trocken, kräftig
    4 Wochen auf der Maische, dann ein Jahr im Barrique (Ziel wären 18-24 Monate)
    tatsächlich: ein schöner Rotwein
    demnächst auch Spätburgunder als Rotwein

Weingut Lehmann
Maria Lehmann Weine

An der Weinstraße 28
01612 Diesbar Seußlitz

Tel. +49 162 / 3127247
weingut-lehmann.de

Auf ein Glas – der Podcast der STIPvisiten. Gespräche beim Wein. Über Wein. Über Essen. Und übers Leben, natürlich.

Alle Folgen unter diesem Link: http://stipvisiten.de/podcast-auf-ein-glas/

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