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Leonardo da Vinci und seine Geheimnisse

Il Cenacolo bzw. L’Ultima Cena heißt das Bild von Leonardo da Vinci, das er zwischen 1495 und 1497 (andere schreiben 94-98) an die Stirnwand des Speisesaals vom Dominikanerkloster Santa Maria delle Grazie gemalt hat. Ganz bewusst hatte sich Leonardo von … Weiterlesen

Von Kirchen und Tempeln

Mailand und seine Kirchen! Alle paar Meter eine neue, meist sehr alte. Und zwischendurch nicht nur Cafés, sondern auch bezaubernde Hinterhöfe. Zum Beispiel in der Via Magenta 14: Unscheinbarer Durchgang, aber irgendwie zog es mich hinein – aus gutem Grund, … Weiterlesen

Pasticceria Marchesi

Die Pasticceria der Familie Marchesi gibt es schon seit einigen Jahren, genau seit 1824. Seitdem hält man dort die Tradition hoch – in einem wunderschönen Haus am Corso Magenta. Schöner noch als von draußen draufsehen ist es, von drinnen rauszusehen. Und noch schöner ist … Weiterlesen

Feines Fiorentina in Milano

Mancher Zufallstreffer erweist sich als Glücksfall. Zum Beispiel das La Ranarita gleich gegenüber von San Marco und quasi um die Ecke der Kunstakademie Brera. Wir waren schon einige Kilometer vom Zentrum durchs Mailänder Modeviertel gelaufen und hatten nichts Passendes zum Mittag gefunden. Da tat sich … Weiterlesen

Vom Abendmahl bis zum Rochus

“Mailand? Dann vergiss mal besser die Kreditkarten nicht!” Die Stadt hat ihren Ruf weg. Aber wie so oft bei berechtigten Vorurteilen: Sie stimmen und sie stimmen nicht. Die Designerläden, die sich alle in einem Viertel nördlich des Doms aneinander reihen, … Weiterlesen

Da Silvana: Gegessen wird was auf den Tisch kommt

Das Ristorante Da Silvana liegt auf der schmalen Landzunge zwischen Sardinien und Sant’antioco – der Sardinien vorgelagerten und Dank des fünf Kiliometer langen Isthmus kastrierten Insel. Auffällig ist der riesige Parkplatz vor dem Haus – und er ist voll, abends. … Weiterlesen

Die aussterbende Kunst der Muschelseidenspinnerei

“Die Eile wohnt nicht hier” steht auf einem handgeschriebenem Zettel an der Tür, auf deutsch und natürlich auch auf italienisch (La fretta non abita qui). Außerdem erfahren wir, bevor wir überhaupt eingetreten sind, dass man in diesem Haus überhaupt gar … Weiterlesen

Abendessen im La Peschiera

Das kleine sardische Fischerhaus duckt sich vor dem Strand in Porto Pino neben der Straße in die Dünen – man kann es schnell übersehen. Das wäre allerdings ein Fehler, denn hier kann man eine wahre Fischorgie erleben. Basilio im Service … Weiterlesen

Die Weine der Cantina Mesa

Gavino Sanna, Jahrgang 1940, war Werber. Erfolgreicher Werber, sehr erfolgreicher – mit Kunden wie Barilla (die mit den Nudeln), Fiat und Politik. Und wie etliche andere seiner Zunft verließ er die Werbung und kümmerte sich um Wein. Wie bei allen … Weiterlesen

Kleine kulinarische Runde bei da Gianni

Die Küstenstraße zwischen Chia und Porto di Teulada verdient alle Attribute jubelnder Reiseführer, von atemberaubend bis sensationell – oder so. Ein wenig von diesem Jubel bekommt auch das kleine Fischrestaurant ab, das kurz vor Porto Teulada – das spricht sich … Weiterlesen

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