Der Alberthafen, lese ich in der Wikipedia, sei der bedeutendste Hafen Dresdens und einer der größten Binnenhäfen Deutschlands. Klingt mächtig gewaltig, aber gefühlt geht es doch arg ruhig zu im Hafen (Zahlen im Netz zu finden ist schwer – sehr … Weiterlesen
Vor längerer Zeit stießen wir während einer Weinwanderung ziemlich unerwartet auf ein Stück Elsass im Sächsischen: Das L’ami Fritz in Diesbar-Seußlitz. Es hatte uns spontan gefallen, aber da wir an diesem Tag noch einiges vorhatten, gab es nur eine kurze … Weiterlesen
Der Eingang zum Hof wird von alten Schildern flankiert. Die Heilsarmee hieß hier früher Interessenten “Herzlich Willkommen”. Das war einmal, und die dort annoncierten “öffentlichen Versammlungen” haben mittlerweile ganz anderen Charakter bekommen: Die Tür führt zum Hof des Villandry, und … Weiterlesen
An diesem Samstag war alles anders. Wir waren ausnahmsweise nicht anonym zum Testen gegangen, sondern so richtig mit Anmeldung, mehr noch: Auf eigenen Wunsch Aug’ in Aug’ mit dem Küchenchef! War aber nicht schlimm, denn erstens hat’s die Küche nur … Weiterlesen
Viel Freude beim fleischlosen Drei-Gang-Menü im Rosengarten Unten an der Elbe am Ende des Rosengartens gibt‘s ein Café, das im Sommer nicht nur für Kinder ein äußerst beliebter Anlaufpunkt ist – ich sag nur: Der Eiswagen! Aber erstens ist nicht … Weiterlesen
Gerd Kastenmeier ist nicht einer der zurückhaltenden Köche, die leise in der Küche vor sich hin werkeln und die keiner kennt. Im Gegenteil: Der Kastenmeier ist allgegenwärtig in Dresden: Er lächelt aus dem Kühlregal von Produkten, die man schon kennt, … Weiterlesen
Italienisches Restaurant 4Cani della Cittá im Hotel Elbflorenz Warum ausgerechnet vier Hunde in der Stadt sind, warum sie das auf italienisch mitteilen: Keine Ahnung. Was wir hingegen wissen, ist dies: Quattro Cani della Cittá, geschrieben mit der gespiegelten 4 vor … Weiterlesen
Heitere Genießerrunde im Wintergarten des Maritim Der Wintergarten im Maritim-Hotel liegt, wie das bei Hotels leider so üblich ist, etwas versteckt. Aber mit ein bisschen Mut (da beißt keiner!) ist es dann gar nicht so schwer: Es geht durch die … Weiterlesen
Beim Il Padrino im Hechtviertel liegt der Revolver auf dem Tisch Der Hut hängt an der Wand, aber der Revolver liegt auf dem Tisch. Das Buch neben der Kerze hat einen Durchschuss, sein Titel lautet passenderweise: Das Mafia-Kochbuch. Wir sind … Weiterlesen
Es ging um richtige Konsistenz und richtigen Gargrad im Steak Royal Fangen wir ausnahmsweise mal am Ende an: Die Crème brûlée zum Dessert hat im inoffiziellen Wettbewerb um die beste Ausführung des Dresdner Menü-Nachtisch-Klassikers ganz große Chancen auf einen der … Weiterlesen