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StartseiteFaux Gras

Faux Gras

Dresden

Erntedank mit fünf Köchen und vier Winzern

25. September 2018

Man kann das Jahr ja nach vielen Gesichtspunkten teilen – kulinarisch gesehen zerfällt es auf jeden Fall im Bülow Palais in zwei Teile, markiert durch den Kulinarischen Frühling und das Kulinarische Erntedankfest. Das letztere fiel […]

Apulien

  • STIPvisiten Apulien

    23. November 2009
    Der zweite Band der STIPvisiten-Reiseverführer ist erschienen. Grundlage sind die Texte und Bilder der hier erstmals veröffentlichten Berichte über Apulien. Das Buch kann man bei Blurb vorab ansehen und bestellen.
  • Die kleine Grottentour
    9. März 2009
  • Von Surfern und Bierhäusern
    4. März 2009

Barcelona

  • Ein sehr schlichtes Vergnügen

    29. Mai 2013
    Als wir uns im Vorfeld unseres Barcelona-Besuchs so durch die Bücher und Blogs lasen, stießen wir auch auf eine Empfehlung, die gut klang – und da Claudio bei mir als zuverlässige Quelle gilt und der [...]
  • Vom Schmuddel zum Chi Chi
    10. Mai 2013
  • dos palillos: Tapas mit Stäbchen und Stern
    5. Mai 2013

Hiddensee

  • Ostsee für die Seele

    20. Mai 2002
    Die Bäume links und rechts der schmalen Straße neigen sich zum Spalier. Hin und wieder schiebt der Wind die leichteren Zweige auseinander, die Sonne blitzelt hindurch: „Auf Rügen nur mit Licht“ hatte das Schild kurz [...]
  • Hering und Labskaus
    13. Januar 2014
  • Die Hiddenseer Heringsdiät
    9. Januar 2014

Toskana

  • Endlich Gläser in der richtigen Größe…

    6. November 2010
    Pietro ist der gute Geist der Enoteca il Salotto. Er ist, wie die meisten guten Vinothek-Inhaber, ein beredter Schauspieler – aber er weiß, wovon er redet. In einem alten Turmhaus aus dem 12. Jahrhundert nimmt die Enoteca das [...]
  • Das Einfache höchstvollendet
    4. Oktober 2010
  • Zauberhafter Hügel über dem Tal der Elsa
    2. November 2010

Kochsternstunden

Die STIPvisiten sind auch 2019 wieder Partner der Kochsternstunden.

Hier gibt es eine Übersicht der teilnehmenden Restaurants.

Zu den Kritiken der 2019 besuchten Restaurants (oder alle Berichte inkl. Info-Texten hier)

Schnelle Suche

Zu den Restaurantkritiken in Dresden und Umgebung in alphabetischer Auflistung oder als Karte bei GoogleMaps.

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Keine halbe Sachen
…sondern immer feste druff. Was man mit profundem Halbwissen halt so machen kann 😉

Zahlen! Statistiken!
kann man ja nie genug von haben…

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