düt und dat

Grünkohl satt und ordentlich Bier

Grünkohlfahrten sind in Norddeutschland das ganz große Ding. Also normalerweise, wenn Corona nicht übers soziale Leben bestimmt – dann sind eher große als kleine Grüppchen zu einem „Spaziergang durch die Natur“ unterwegs. Oft mit Bollerwagen, […]

Rezepte

Festtagsessen: Tafelspitz

Das Stück Salzwiesenkalb, das mein Lieblingsmetzger mir kurz vor Weihnachten schickte, hatte laut Etikett einen Namen: Ulrich. Ach nee, das war sicher nur der Hinweis, dass ich der Empfänger dieses Stückes Tafelspitz sein sollte. Zu […]

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Weltweiter Stammtisch

Das Internet, wir wissen es, ist eine Brutstätte des Bösen. Vor dem Internet gab es ja keine Kriege und auch keine Mörder, und deswegen musste man die Menschheit ja auch nicht vor Helden wie Hitler […]