Auf ein Glas

„Auf ein Glas“ ist der Podcast der STIPvisiten. Seit Oktober 2020 bringt er – in der Regel alle 14 Tage freitags, manchmal öfter –  authentisch-unterhaltsam und informativ Gespräche beim Wein. Über Wein. Über Essen. Und übers Leben, natürlich.

Österreich

Ich bin Bio-Winzer aus Leidenschaft

8. November 2024

Die 125. Folge von „Auf ein Glas“ ist zweigeteilt und hat doch nur ein Thema: Leo Hillinger. Ulrich van Stipriaan traf den österreichischen Spitzenwinzer für ein kurzes Gespräch bei seinem Freund Gerd Kastenmeier – aber […]

Österreich

Die Weine bleiben 2x Silvester zu Hause

5. November 2021

Die zweite Saison unseres Podcasts „Auf ein Glas“ startet experimentell (mal wieder, möchte man sagen). Also ist die 36. Folge eine Herausforderung, denn wir lauschten in kleiner Gastro-Runde in der Dresdner Weinzentraler Gerhard Elze, der […]

Österreich

Veltliner-Vielfalt und nur Zweigelt.

22. Oktober 2021

Das österreichische Weinviertel ist Veltliner-Land: auf 48 % der insgesamt 13.911 ha wächst Grüner Veltliner. Und schon könnte es zwei Probleme geben: wer trinkt denn hier in Deutschland so regelmäßig Veltliner, dass er (oder sie) […]

Österreich

Pia und die starken Weine

2. Juli 2021

Es steht ein Elefant im Raum. Was sag ich – einer? Viele – auf jeder Flasche einer! Denn wir haben Wein von Pia Strehn bei dieser 26. Folge des Podcasts „Auf ein Glas“ verkostet, und […]