3. März 2020 | STIPvisiten

Wo die sächs’sche Soßenseele ihre Ruhe findet

3. März 2020

Manchmal verliert man ein Restaurant ja aus dem Blick – hin und wieder aus gutem Grund, dann auch mal eher unbeabsichtigt. Bis jemand sagt: geh da doch mal wieder hin! Die Kanzlei ist so ein […]

Speisekammer mit Küche zum Experimentieren

3. März 2020

Der 935. Folge von „Mein Lokal, Dein Lokal“ (KabelEins) sei Dank wissen nun nicht nur die Einheimischen, dass Chemnitz mehr zu bieten hat als den 40-Tonner, den sie in der ehemaligen Karl-Marx-Stadt den Nischel nennen: […]

Podcast "Auf ein Glas", Folge 127: Stefan Mass mit Weinen der Lembergerland-Winzergenossenschaft Blauer Stein: Gut Wein will Weile haben
29. November 2024
Die Idee klingt total verrückt, wahrscheinlich ist sie es auch. Aber meist bringen ja verrückte Ideen (und deren Umsetzer…) mehr als langweilige (Ideen wie Umsetzer). Als ich mich also Ende September während des zweitägigen (K)ein [...]
Podcast "Auf ein Glas", Folge 126: Gänseweine – oder: Was wir zum Gänsemenü empfehlen Was wir zur Gans trinken
15. November 2024
Gänsewein sagt man ja umgangssprachlich zu Wasser – und das sollte man ja auch immer in ausreichenden Mengen trinken. Aber Gänsewein ist in dieser 126. Folge des Podcasts „Auf ein Glas“ die Zusammenfassung des Flights, [...]

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