Monat: Oktober 2026

News

Genuss bei Kunst und Kuchen

9. Oktober 2026
An den Wänden hängt jetzt Klassik, auf den Tischen wird’s zunehmend mehr klassische Moderne, vor allem an den Rändern des Tages (die kulinarische Café-Mitte bleibt: Torten und andere konditorische Köstlichkeiten). Über die Tapas am Abend […]
News

Acht Sterne, acht Handschriften

8. Oktober 2026
Sachsens Sterneküche ist 2026 so vielfältig wie die Landschaft, in der sie entsteht. Acht Restaurants im Freistaat tragen einen Michelin-Stern – von Leipzig und Dresden über Radebeul bis ins Erzgebirge. Hinter den ausgezeichneten Küchen stehen […]
News

Ausgezeichnete Gastronomen in Sachsen

8. Oktober 2026
Zum Abschluss der Testsaison 2025/2026 vergibt Gusto, der von Köchen, Gastronomen und Foodies neben dem Guide Michelin als maßgeblichster deutscher Restaurantführer eingestuft wird, Anfang Oktober wie jedes Jahr Plaketten und Urkunden an die knapp 1.000 […]
Kultur

Mit Backtradition und Rhythmus

6. Oktober 2026
Das Geheimnis der Dresdner Weihnachtszeit ist gelüftet: Ruth Liebscher ist das 32. Dresdner Stollenmädchen. Die 18jährige repräsentiert in der kommenden Advents- und Weihnachtszeit die Handwerkstradition des Dresdner Christstollens – und führt damit zugleich eine Familientradition […]
Rezension

Ein Lesebuch rund ums Brotwissen

3. Oktober 2026
Der diplomierte Geologe Lutz Geißler hat vielen Menschen im deutschsprachigen Raum das Brotbacken beigebracht – jahrelang mit Hunderten von Rezepten in seinem kostenlosen Blog, seit 2024 im gleichen Blog, aber weitgehend hinter der Bezahlschranke – […]