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Auf ein Glas

„Auf ein Glas“ ist der Podcast der STIPvisiten. Seit Oktober 2020 bringt er – in der Regel alle 14 Tage freitags, manchmal öfter –  authentisch-unterhaltsam und informativ Gespräche beim Wein. Über Wein. Über Essen. Und übers Leben, natürlich.

Podcast

Wo die Region noch Riesen-Potential hat…

25. März 2022
Als wir im Januar bei Matthias Schuh im Weinkeller waren, um mal eben ein Stündchen zu podcasten, war schnell klar: daraus wird nix. Als wir nach zweieinhalb Stunden wieder rauskamen, deutete sich an: das wird […]
Podcast

Winzer mit Anspruch und Visionen

28. Januar 2022
Matthias Schuh ist jetzt 34. Das heißt, in seinen Worten: „Ich habe noch 30 Jahre Zeit, auf die Kacke zu hauen!“ Oder, anders und zitierfähiger formuliert: so lange will er sich die Zeit nehmen, etwas […]

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Podcast „Auf ein Glas“

  • Auf ein Glas, Folge 161: Anton Baron Longo, Neumarkt (Südtirol, Italien)

    Ich möchte mich jedes Jahr verbessern!

    19. November 2025
    „Wer den kompletten Namen sagen kann, bekommt eine Flasche Wein von mir geschenkt!“, lacht der Anton aus Südtirol. Hatte er mich deswegen gleich zur Begrüßung gefragt, ob wir beim DU seien? Wohl kaum, denn die [...]
  • Auf ein Glas, Folge 160: Markus Zurk vom Weingut MUSTER.GAMLITZ (Steiermark, Österreich)

    Aus dem Notwendigen etwas Besonderes machen

    14. November 2025
    Kecke Sprüche aus der Südsteiermark! Beispielsweise der, dass „die besten Weine der Welt leider von den größten Idioten getrunken werden„. Oder dieser: „Wir sind ein stolzer Nicht-Bio-Betrieb!“ Aber – kein Grund zur Beunruhigung, denn einerseits [...]
  • Auf ein Glas, Folge 159: Gabriele und Michael Borchert, Springiersbacher Hof (Mosel)

    Alles Steillagen und Handarbeit

    7. November 2025
    Die beiden sind Quereinsteiger, aber voller Leidenschaft und Gastfreundschaft: Gabriele und Michael Borchert. In Ediger-Eller haben sie vor 25 Jahren ein Weingut gegründet, dazu nicht mal eine Handvoll Ferienwohnungen. Mittlerweile ist ihr Springiersbacher Hof die [...]
  • Auf ein Glas, Folge 158: Jörg Philipp, Sommelier und Regional Sales Manager on Trade bei Mack & Schühle

    …wie man den Gastronomen helfen kann

    31. Oktober 2025
    Jörg Philipp ist gelernter Kellner, war dann Sommelier mit aufregenden – auch internationalen – Stationen und ist seit einigen Jahren ein wissender Vertriebler, der nicht nur Wein verkaufen will (was ja sein Job ist), sondern [...]

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