Lutz Geißler ist studierter Geologe, bekannt geworden aber als Brotguru. Jahrelang mit kostenlosen Rezepten in seinem Blog – seit einiger Zeit weitgehend hinter der Bezahlschranke. Außerdem publiziert er zahlreiche Bücher zum Thema.
Rezension
Ein Lesebuch rund ums Brotwissen
Der diplomierte Geologe Lutz Geißler hat vielen Menschen im deutschsprachigen Raum das Brotbacken beigebracht – jahrelang mit Hunderten von Rezepten in seinem kostenlosen Blog, seit 2024 im gleichen Blog, aber weitgehend hinter der Bezahlschranke – […]
