Kochsternstunden

Kleiner Frank ganz groß

Die 16. Kochsternstunden sind entschieden: Frank Ollhoff vom „petit frank“ stand gleich zweimal ganz oben auf dem Siegertreppchen – als beste Servicekraft und (zusammen mit seinem Chefkoch André Fröbel) als bestes Restaurant. Wer da ein […]
Kochsternstunden

Genuss in Perfektion

Mario Pattis eilt der Ruf voraus, mit guten Zutaten nicht zu geizen. Er war der erste Koch im deutschen Osten, der nach der Wende einen Michelin-Stern erhielt – das war damals noch oben auf dem […]