Drei Rote von der Rhône

Für die 171. Folge von „Auf ein Glas“ reisen wir (natürlich nur virtuell) nach Südfrankreich an die Rhône. Drei Rotweine aus dem Einstiegssegment bilden den Rahmen für die Gespräche – und die reichen von der Verleihung des Fair Wine Awards an Matthias Gräfe und sein Wein & fein in Radebeul auf der EUROVINO bis zu den drei Weinen von der Domaine des Lauribert, der Domaine Montirius und der Domaine de la Tête Noire. Dabei probieren wir Syrah, Grenach (und in der Cuvée mit dem lustigsten Etikett) ein wenig Cinsault.

Im Podcast sagen wir – soviel Ehrlichkeit muss sein – nicht immer die ganze Wahrheit, weil wir uns auf Factsheets gestützt hatten statt vorab das ganze Internet zu lesen – und da kann man schon mal was missverstehen, zum Beispiel die Größe des Weinbergs mit der des Weinguts verwechseln. Tut uns leid, ist aber so.

Domaine des Lauribert

Das familiengeführte Weingut Domaine des Lauribert liegt im Herzen der südlichen Rhône, auf dem Hochplateau zwischen Visan und Valréas. Seit fünf Generationen in der Hand der Familie Sourdon, bewirtschaftet das 54 Hektar große Anwesen eine Vielzahl von Parzellen auf vielfältigen Terroirs. Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen Böden, die von Kieselsteinen durchsetzt sind, und einem mediterranen Klima mit kühlen Nächten und viel Sonne. Laurent Sourdon vinifiziert mit Leidenschaft und Präzision Weine, die die typische Kraft und Frische der Appellation Côtes du Rhône-Villages Visan verkörpern. Das Weingut setzt auf nachhaltige Praktiken und bietet neben Weinverkostungen auch Gästeunterkünfte an. Die Weine zeichnen sich durch Balance, reife Frucht und eine elegante Struktur aus.

Im Glas hatten wir: 2023 Les Truffières, Visan Côtes du Rhône-Villages, eine Cuvée aus 80 % Syrah und 20 % Grenache. Die Trauben stammen von ausgewählten Lagen in Visan auf kalkigen, steinigen Böden, die der Syrah ihre charakteristische Pfeffrigkeit und Tiefe verleihen.

Domaine Montirius

Domaine Montirius in Sarrians ist ein biodynamisches Vorzeigeweingut der südlichen Rhône. Seit sechs Generationen in Familienbesitz, umfasst das 63 Hektar große Anwesen Weinberge in den Appellationen Gigondas, Vacqueyras und Côtes du Rhône. Bereits seit 1999 arbeitet das Weingut konsequent biodynamisch und setzt auf höchste Reinheit und Terroir-Treue. Die Böden reichen von sandig-lehmigen alluvialen Ablagerungen bis zu steinigen Terrassen, die den Weinen Frische und Mineralität verleihen. Christine und Éric Saurel führen das Gut mit großer Sorgfalt und erzeugen Weine von bemerkenswerter Eleganz und Ausgewogenheit. Montirius steht für authentische, lebendige Rhône-Weine ohne künstliche Zusätze – ein Pionier der Biodynamie in der Region.

Unser Wein: 2023 La Muse Papilles rouge Côtes du Rhône, eine Cuvée aus 80 % Grenache und 20 % Syrah. Die Trauben wachsen auf sandig-lehmigen Böden in der Umgebung von Sarrians in der Côtes du Rhône.

Domaine de la Tête Noire

Das junge, dynamische Weingut Domaine de la Tête Noire liegt im Herzen der südlichen Rhône. Das ca. 22 Hektar große Anwesen erstreckt sich über die Gemeinden Gigondas, Vacqueyras und Cairanne. Alle Weine sind biologisch zertifiziert und werden mit Respekt vor der Natur und den alten Reben erzeugt. Die Vielfalt der Terroirs – von steinigen Terrassen bis zu sandigen Böden – ermöglicht charakterstarke Weine mit Finesse und Struktur. Das Gut kombiniert traditionelles Handwerk mit modernem Wissen und erzeugt elegante, ausdrucksstarke Rhône-Weine. Ein besonderes Anliegen ist die soziale Komponente: Die Cuvée „Je t’aime“ unterstützt Projekte für behinderte Kinder.

Im Glas: 2021 Je t’aime, Côtes du Rhône-Villages – ein angenehmer, unkomplizierter Rotwein aus Grenache, Syrah und Cinsault.

Die drei Weine

2023 Truffières, Domaine des Lauribert, Côtes du Rhône Villages AOC Visan
2023 Montirius La Muse Papilles, Cote du Rhône Rouge
2021 Je t’aime, Cotes du Rhone Villages, Domaine de la Tête Noire

Einige Eckpunkte des Gesprächs:

01:07 Wein & fein: Beste Weinbar des Jahres 2026 geworden
im Glas dieses Mal keine deutschen Weine
Wein von der Côtes du Rhône
der Weinbranche geht’s nicht gut, die Gewinner sind die Agenturen: neue Kampagnen braucht das Land
Santé!
schon mit dem ersten Schluck sehr trinkfreudig
Matthias zum Jahresbeginn
Januar Zeit für kulinarische Sonderformate (Muscheln, Grünkohl, Pelmeni)
Probe mit Vega Sicilia
Kochsternstunden
gute alkoholfreie Begleitung in der Gastro
die besten alkoholfreien Sachen waren nicht die Weine – mit der Ausnahme Frank&frei
12:00 Die EUROVINO
ne kleine persönliche Messe
Düsseldorf ist die Leitmesse
bei Karlruhe ist Wein drumherum 😉
Karlsruhe südwestdeutscher Raum/Schweiz/Elsass
ProWein national, die internationalen sind weg
abgewandert nach Paris
Frankfurt wäre ja das bessere Düsseldorf 😉
Abwarten und Wein Trinken
18:58 Bogen zum Wein!
Die Nacht der kleinen Teller bei den KSS
als jüngerer Mensch habe ich die Weine teilweise gar nicht verstanden…
zweitgrößte AOC Appellation d’Origine Contrôlée Frankreichs
die Rhône – ein zeigeteiltes Gebiet. Matthias ordnet das mal geographisch ein
GSM: Grenache – Syrah – Mouvrede
Rhône kann das studentische Preisbild abgeben, aber auch ganz nach oben gehen
20:01 im Glas: 2023 Côtes du Rhône Villages AOC Visan „Truffières“, Rhône
Syrah – Chiraz
im Vaucluse in der Gemeinde Visan AOC VIllages, mit 547 ha so groß etwa wie Sachsen 😉
wo ortet man sowas preislich ein?
Gräfe schätzt: 12,50-17 Euro-Wein
dieser Wein passt wozu?
Fleisch sowieso, Wild allemal, Gemüse auch
Fisch: es ist kompliziert
Bärlauchbratwürste!
Matthias mutmaßt: kleinerer, unabhängiger Betrieb. Ist: Familienbetrieb mit 54 ha
36:30 jetzt gleich im Glas: 2023 Montirius La Muse Papilles Cote du Rhône Rouge
Weingut, dass seit 2000 biologisch, seit 2015 biodynamisch2280.327256 2280.327256 40 Jahre alte Reben
Weingut hat nur 3 ha
anderer Stil: mehr Kante und Ecke
Montirius, La Muse Papilles
Dieser Wein weckt unsere Geschmacksknospen und bringt sie zum Tanzen (steht auf dem Etikett)
welchen Anteil hat daran die Biodynamie?
Verweis auf Marek Špalek (bei 36:22 beginnend)
These: es ist das Mehr an Aufmerksamkeit (und die Mittel schaden nicht)
man bezieht sich auf Maria Thun und ihren Kalender
When Wine Baron Longo
12.000 Flaschen/Jahr
im Keller: Zementtanks ohne Innenbeschichtung
100% holzfreier Ausbau
der Coach muss sagen, dass Du dumm bist: das ist sein Geschäftsmodell
die freiheitliche Entscheidung des ideellen Gastgebers
du musst bedingungslos am Gast sein
51:54 im Glas: 2021 Je t’aime Cotes du Rhone Villages, Domaine de la Tête Noire
die schwerste Flasche, das witzigste Etikett
Spielerei möglich weil größeres Weingut: 22 ha
von Je’taime produzierte Flaschen: 4.000
der eleganteste unter den dreien – aber mit dem geringsten Nachhall