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Tag: 8. Mai 2019

Restaurants Dresden

Tradition und Moderne aufs Allerfeinste verbunden

8. Mai 2019
Die Palmen sind weg! Nicht schlimm. Der Teppich ist weg! Schon gar nicht schlimm. Die Kerzen sind weg! Oh, wie das? Wo bleibt denn da die berühmte German Gemütlichkeit? Sparen sie jetzt etwa an diesem […]

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Podcast „Auf ein Glas“

  • Podcast "Auf ein Glas", Folge 179: Andreas Kretschko über neue Wege im Weinbau

    Kosmos statt Krisenmodus

    24. Juli 2026
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  • Podcast "Auf ein Glas", Folge 178: Sekt und Weine bei der Bahn. Und Routine neu berechnet von Kretschko/Gräfe

    Solide, handwerklich sauber erzeugte Gewächse

    10. Juli 2026
    Neulich konnte ich mal wieder das Leben in vollen Zügen genießen. Wie das halt so ist, wenn die Bahn den ICE im schönen Bahnhof von Fulda eine Stunde vor sich hin stehen und die Leute [...]
  • Podcast "Auf ein Glas", Folge 177: Quinta dos Capinhas (Algarve)

    Quinta dos Capinhas – Aufbruch an der Algarve

    19. Juni 2026
    Die Quinta dos Capinhas ist eins der nicht wenigen jungen Weingüter an der Algarve, die Akzente zu setzen wissen – hauptsächlich mit Wein, der schmeckt, aber auch mit dem ganzen Drumherum. „Wir sind ein kleines [...]
  • Podcast "Auf ein Glas", Folge 176: Weine aus dem Nordosten von Deutschland

    Überraschende Perspektiven jenseits der klassischen Regionen

    5. Juni 2026
    Wein aus Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern? „Aber ja!“, sagt der Sommelier Matthias Dathan und hatte die Idee, Winzerinnen und Winzern aus den Regionen nordöstlich der etablierten Qualitäts-Weinbaugebiete Saale-Unstrut und Sachsen eine Plattform zu organisieren. Die junge [...]

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