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Genuss bei Kunst und Kuchen

An den Wänden hängt jetzt Klassik, auf den Tischen wird’s zunehmend mehr klassische Moderne, vor allem an den Rändern des Tages (die kulinarische Café-Mitte bleibt: Torten und andere konditorische Köstlichkeiten). Über die Tapas am Abend […]
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…und abends wird es herzhaft

Das Wehklagen in der Republik ist groß, das in der Gastro unüberhörbar. Pleitewelle! titelt die Presse und interpretiert zweifelhaft aus der offiziellen Statistik – denn den im August gemeldeten 21.812 Insolvenzen plus  619.100 Gewerbeabmeldungen stehen […]