Die Sauce Bolognese gilt vielen als die klassische Sauce für Spaghetti; siehe auch Ragù
Rezepte
Spaghetti Bolognese
Wer Fleisch mag, wird Spaghetti Bolognese nicht vom Nudelteller schubsen. Schon die traditionelle Machart schmeckt – aber was spricht gegen eine feine Variante? Genau: Nichts! Für einen Vierertisch müssen drei Zwiebeln und zwei Knoblauchzehen (unter der […]