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Warum der Koch im Fernsehen gelb trug

26. Februar 2024
An seiner Stimme erkennen ihn – auch 24 Jahre nach seinem Tod – in der DDR groß gewordene ostdeutsche Hausfrauen immer noch: Kurt Drummer. Er war der Fernsehkoch der DDR, hat in den Jahren 1958 […]
Kultur

Der Kritiker und die Dokumentation des Geschmacks

24. Oktober 2023
Wichtige Nachricht an alle Köche in Dresden und Umgebung, egal welchen Geschlechts: Ihr habt was verpasst. Also alle bis auf zwei, denn die waren da bei einer weit über die Region strahlenden Veranstaltung in der […]
Kultur

Der Geist der Kochkunst – einfach leckerhaft

12. Oktober 2022
Der Volksmund ist weise. Viele Köche, sagt er, verderben den Brei. Köche aber sind schlau, denn wenn mehrere von ihnen zusammen in der Küche stehen, kochen sie einfach keinen Brei – und schon kann nix […]

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  • Podcast "Auf ein Glas", Folge 147: Bettina Schumann und Melanie Panitzke

    Ein Wein, der zum Kennenlernen verführt

    4. Juli 2025
    In der 147. Folge von „Ein Glas“ dreht sich alles um das innovative Weinhaus Bettina Schumann am Kaiserstuhl. Zu Gast sind Bettina Schumann, die kreative Winzerin hinter den eleganten, oft alkoholärmeren Weinen, und Melanie Panitzke, [...]
  • Podcast "Auf ein Glas", Folge 146: Ivanna Wübken, 36. Sächsische Weinkönigin

    „Es ist an der Zeit, den Radius zu erweitern!“

    20. Juni 2025
    Ivanna Wübken ist die 36. Sächsische Weinkönigin. Kurz vor dem Ende ihrer Amtszeit im August und noch kürzer vor dem Termin, bis zu dem sich Frauen (und zwar nur solche, die „zum Zeitpunkt der Bewerbung, [...]

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