Es sind die Bienen auf dem Dach. Die machen nämlich den Honig. Und weil sich unterm Dach das Arcotel mit seinem Restaurant Elbuferei befindet, gibt es dort den Honig – beim Kochsternstunden-Menü zieht er sich […]
Endlich wieder Kochsternstunden! Nach zweijähriger coronabedingter Pause fand er in diesem Jahr unter neuer Leitung (aber mit Kochsternstunden-Erfinder Clemens Lutz als Berater) statt. Natürlich wollten wir sehen, wie sich die Gastronomen nun präsentieren! Elf Restaurants […]
Wenn ein Hotelrestaurant mehr als gut gefüllt mit Stadtgästen ist, muss das schon besonders sein. „Kannste immer kommen! Sind noch nie enttäuscht worden!“, raunte es vom Nachbartisch herüber, wo (Dresden ist klein…) ein alter Bekannter […]
Dresden: das sind die Museen, die Oper, die Altstadt. Das ist in der Vorweihnachtszeit der Striezelmarkt mit all seinen hübschen – und naja, manchmal auch: nicht so tollen – mindestens zehn Brüdern und Schwestern. Aber […]
Draußen essen und trinken – das hat doch was. Im Arcotel Hafencity geht das, ohne nass zu werden oder zu frieren: drei große Iglus laden vom 21. November bis zum 29. Januar dazu ein, ein […]
Was machen eigentlich, fragte ich mich vor einem Vierteljahr, die Sterneköche der Umgebung, die nicht mehr in einem Sternerestaurant arbeiten (können)? Die Antwort damals gab Benjamin Biedlingmaier mit recht lerneffektiven Kochkursen. Und was wurde aus […]
© Ulrich van Stipriaan