Karsten Peter ist ein Spätheimkehrer: im elterlichen Weingut Castel Peter war er (2001 bis 2003) tätig, aber dann musste er erst mal weg – man nennt das wohl Generationenkonflikt mit Lösung A (oder B, je nach Standpunkt). Sein Handwerk hat Karsten Peter u.a. bei Müller-Catoir und Dr. Deinhard gelernt – aber man hat ihn so richtig kennen und schätzen gelernt als Betriebsleiter/Kellermeister bei Gut Hermannsberg. Das Weingut zählt mittlerweile zu den besten Weingütern an der Nahe, Karsten Peter gilt als einer der besten Rieslingwinzer Deutschlands. Seit Ende 2021 Ist er zusätzlich zu seinen Aufgaben in Niederhausen an der Nahe zurück in Bad Dürkheim in der Pfalz und hat nun mit seiner Frau Anne (die seit vielen Jahren Geschäftsführerin des VDP Rheinhessen ist) das elterliche Weingut übernommen.
Das waren die Weine der Probe:
- 2022 Ancestral weiß
- 2022 Ancestral Riesling
- 2022 Riesling Dürkheim 1C
- 2022 Riesling Saumagen
- 2021 Ancestral rot
…und hier, wie immer, der rote Faden durchs Gespräch:
- Weine von Karsten Peter zur Probe
im Studio neben UVS: Matthias Gräfe und Sylke Scholz
Arbeitsbeginn!
damals das erste Trio modernen deutschen Weinmarketings auf der ProWein – war es 2002?
Karsten Peter, Thomas Hensel, Markus Schneider machten es anders
war wohl doch vor 2000 – da gab’s die WeinFunatiker
zwischen Euphorie und Spannung sorgten sie in der Szene
es ist lockerer geworden und entspannter
das Weingut Castel Peter in Bad Dürkheim
Vater Wilfried Peter war Hauptinitiator der Gründung des Barrique Forum Pfalz
Karsten Peter ist Mastermind von Gut Hermannsberg
der Schritt zurück: den elterlichen Betrieb doch übernehmen - Ancestral im Glas
Ancestral 2022, Cuvée Weißburgunder und Chardonnay
spontan vergoren
seine Frau Anne Peters arbeitet im VDP Rheinhessen als Geschäftsstellenleiterin
die Handschrift: klar strukturierter Wein, puristisch
ein toller Wartewein – einer, wo man gerne lange wartet…
Professionalität ist klar erkennbar auch am Etikett
Understatement pur
Pfalz, das zweitgrößte deutsche Anbaugebiet
Lagentausch: einfach gegen steil …
die Eltern hatten noch 30 Weine aus 25 Rebsorten gemacht!
es rieselt aus der kurzen Schlegel… - im Glas jetzt: Riesling
Sven Nieger schreibt nicht mehr Riesling drauf der Geschmack sei wichtiger als die Info - im Glas ein Premier Cru:
eine Cuvée: Riesling
DIAM Kork
der Wein: kleiner Bruder der Lagenrieslinge
drei Rieslinge aus drei Lagen drin: Fuchsmantel, Spielberg, Hochbenn
wenn das schon so gut ist, wozu brauchst du dann das Große Gewächs?
die GG sind wirklich noch einmal ne Schippe drauf! - Riesling Saumagen
Saumagen: da haste Erwartungsdruck! Philippi jat Kallstädter Saumagen bekannt gemacht!
da ist immer viel Mensch dabei!
Leberwurscht zum Messeschluss
Salzigkeit im Wein & das Lippenlecken: wir hatten es am Meer umgedreht (an welchen Wein erinnert uns diese Salzigkeit?)
das ist ein Wow-Wein!
über das Ausschenken kleinster Proben (Gruß an Matthias Dathan!) - im Glas: Ancestrale Rot
Matthias versucht die Cuvée zu erschnecken…
St. Laurent?
…und Spätburgunder?!
der Kandidat hat 100 Punkte!
…schmeckt nicht „typisch deutsch“
Arbeitsende!
Weingut Karsten Peter
Anne und Karsten Peter
Am Neuberg 2
67098 Bad Dürkheim
Tel.: +49 173 7277667
weingut-karstenpeter.de
Auf ein Glas – der Podcast der STIPvisiten. Gespräche beim Wein. Über Wein. Über Essen. Und übers Leben, natürlich.
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