Churfranken

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Silvaner, wie man ihn so nicht kennt

8. August 2025
Für die 151. Folge des Podcasts „Auf ein Glas“ besuche ich das Weingut Giegerich in Churfranken. Weil zufällig an dem Tag die Häckerwirtschaft dort startet, reden wir über diese churfränkische Besonderheit. Die Häckerwirtschaft hat ihren […]
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Sensationelle Blubber aus Bürgstadt

1. Juli 2025
Laura Burkhardt und Sebastian Schür aus Bürgstadt am Main trinken gerne Champagner. Seit einigen Jahren müssen sie für diese Art des Genusses aber nicht mehr weit reisen: sie machen selbst Sekte, die den Vergleich mit […]
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Sekt und Wein im Biergarten. Und Hummer.

11. Februar 2025
Kleiner Nähkästchen-Plausch am Rande: Pressereisen sind für Weinjournalisten (aller Geschlechter) eine sehr gediegene Mischung aus Arbeit und Vergnügen. Es gibt in der Regel unglaublich viel Input, aus dem ja irgendwann einmal Artikel/Beiträge werden sollen – […]
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21. November 2024
Irgendwie ist es wie bei Asterix: Wir schreiben das Jahr 2025 n.Chr., ganz Franken ist Silvanerland. Ganz Franken? Nein! Im unbeugsamen Churfranken, wo Winzer mit Handarbeit und Hingabe auf den Terrassen der Steillagen die Reben […]
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Spätburgunder sind unser Steckenpferd

16. November 2024
Klaus Giegerich steht im Weinberg auf halber Höhe zwischen Feldweg und seiner Weinbergshütte und wartet auf die angekündigten Journalisten. Die Weinbergshütte wiederum findet man im Pitztal, das nicht zu kennen außerhalb des Heimatkundebereichs im Mainviereck […]
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Eine Reise in die Vergangenheit

17. September 2024
Die Vergangenheit hat keine Zukunft. Im Falle der Landmetzgerei und des Gasthofs „Zum Stern“ in Rüdenau ist das bedauerlich, denn das Traditionshaus, das Dieter und Barbara Baumann in fünfter Generation führen, wird nach 125 Jahren […]