Die Kochsternstunden sind ein Menüwettbewerb in Dresden (seit 2009), Leipzig (seit 2018) und Chemnitz (seit 2019)
Geschmeidige bäuerliche Sonntagsküche
Das Menü, sagte Olav Seidel vom Gasthof Bärwalde beim gemeinsamen Abend mit Jens Pietzonka in der Weinzentrale, sei als eine Hommage an den ländlichen Raum gedacht. Mit einfachen Produkten, die aber von allerfeinster Qualität sind. Und […]