Reisen

Die Reisereportagen schildern in Text und Bild Impressionen von unterwegs – mit vielen Informationen, aber vor allem mit Spaß geschrieben. Eine unterhaltsame Lektüre!

Amsterdam

Außen hart und innen weich…

30. April 2026
20 Minuten anstehen für einen Keks – oder maximal acht? In Amsterdam passiert das täglich in der extrem spezialisierten Konditorei von Vera van Stapele. Es gibt dort nur eine Sorte Keks – aber der hat […]
Amsterdam

Schmackhafter Bruch mit Konventionen

28. April 2026
Am Nachtisch schieden sich die Geister, und zwar entlang der Geschlechterlinie: während die Frauen meinten, dass Anchovis in einem Dessert nichts zu suchen haben, lobte der sie begleitende Mann die Salzigkeit – eben jenen salzigen […]
Niederlande

Radeln nach Zahlen

23. April 2026
Malen nach Zahlen klingt irgendwie langweilig – aber: es ist gelingsicher. Radeln nach Zahlen ist ebenfalls gelingsicher – und gleichermaßen spannend wie entspannt. Dank der grandiosen Idee des belgischen Bergbauingenieurs Hugo Bollen gibt es ein […]
Kultur

Die andere Perspektive als Denkanstoß

26. März 2026
Man muss schon ein wenig anders ticken als die meisten Menschen, um dann genau diese vielen Leute zu begeistern. Yadegar Asisi, der Schöpfer von mittlerweile siebzehn 360-Grad-Panoramen mit so unterschiedlichen Themen von „Dresden im Barock“ […]
Kultur

Zwischenwelten im Kastenmeiers

16. März 2026
Am Anfang war die leere Wand. Dann kam die Idee: da muss was hin! Tapete kam nicht in Frage, damals im Kurländer Palais – Sandstein wehrt sich erfolgreich gegen Tapeten. Aber Bilder? Die könnten passen! […]
Kalender

Kalender 2026

1. Januar 2026
Die Fotos zum Kalender 2026 entstanden alle an einem Tag (es war der 14. Juni 2025) bei einem Besuch in Dubrovnik. . Der Kalender als PDF-Download. Die besuchten Orte auf der Karte
Kroatien

Warum der GRK den Plavac Mali braucht…

3. November 2025
Dalmatien ist für seine Rotweine bekannt – aber auf der Insel Korčula dominieren die Weißweine. In Lumbarda, keine zehn Autominuten südlich der Inselhauptstadt gelegen, wird die autochthonen Weißweinsorte Grk angebaut – aber aus gutem Grund […]
Kroatien

Gesund und lecker

8. Oktober 2025
Sie arbeiten jeden Tag, von morgens früh bis in den Abend. Und sie tun es gerne! Aber neulich, erzählt Marita Petkovic, hätten sie und ihr Mann Jerolim am Nachmittag eine große Gruppe mit vielen Fragen […]
Kultur

Kunst aus zwei Kulturen

10. August 2025
Wo die Liebe halt so hinfällt: da reist die im sächsischen Mittweida geborene Frances Schandera für ein Praktikum im Rahmen ihres Studiums nach Südafrika und trifft dort auf Everett Duarte. Der kommt aus in Tzaneen […]
Kroatien

Wo der Pošip zu Hause ist

25. Juni 2025
Man muss schon das richtige Licht erwischen und vielleicht auch ein wenig weiter weg sein, um die alten Griechen zu verstehen. Aber als sie im 6. Jahrhundert v. Chr. aus Korkyra (wir nennen das heute […]
Kroatien

Lust auf mehr machend…

23. Juni 2025
Wir hatten (ausnahmsweise) nicht reserviert und kamen nach einer Küstenwanderung von Vela Luka nach Gradina gerade rechtzeitig: ein langer Tisch mit weinseligen Briten teilte alle Einzelheiten zum Geburtstagskind, zum Leben (und dem Rest) ungewollt allen […]
Kultur

20. Juni 2025
Verjüngungskur beim Ensemble der Serkowitzer Volksoper – aber natürlich unter Wahrung der Tradition: Clemens Kersten führt erstmals Regie und löst damit Wolf-Dieter Gööck ab, der aber auch in diesem Jahr das Libretto zum sommerlichen Vergnügen […]
Kroatien

Unverhofft kommt manchmal…

16. Juni 2025
Manchmal muss man sich spontan entscheiden! Beispielsweise für eine Pause in Brna, einem Küstenort mit einer schmalen Straße direkt am Wasser. Als wir dort durchfuhren, nur um mal so zu schauen, bemerkten wir eine Terrasse […]
Kroatien

Hummer mit handgerollten Makaruni

8. Juni 2025
Hummer wird eindeutig überbewertet. Einerseits. Aber andererseits gibt’s ihn ja auch nicht so oft, zumal wirklich frisch nicht. Was soll’s – ein bisschen Arbeit beim Essen hat noch nie geschadet und die niedlich kleinen Lobster […]
Algarve

Loulé: Vom Mercado zur Muttergottes

19. Mai 2025
Was eine Metro ist, weiß man ja. Dass es (auf Alicudi) eine Treppenmetro gibt, erfuhren wir bei unserem Besuch dort 2014. In Loulé, der charmanten Marktstadt im Landesinneren der Algarve, fanden wir in der Markthalle […]
Algarve

Den Port in die Zange genommen

13. Mai 2025
Die Algarve ist bekannt für eine Vielzahl an Luxushotels, aber nur wenige erreichen das Niveau des Vila Vita Parc in Bezug auf Größe, Kulinarik und Exklusivität. Wer will das so genau wissen? Mein Freund Grok […]
Algarve

Dem Geschmack der Gezeiten folgen

9. Mai 2025
Die portugiesische Sprache kann ganz schön blumig sein. Ao Sabor da Maré heißt nicht nur ein Song, der den Sonnenuntergang hier bei Portimão beschreibt, sondern auch eine Bummelwanderung entlang der westlichen Sandbank der Ria de […]
Algarve

Die Geschmackvielfalt der Bergküche

6. Mai 2025
Das Restaurante Jardim das Oliveiras ist ein Familienrestaurant im doppelten oder vielleicht gar dreifachen Sinn: zum einen sind die Gastgeber Familie, allerdings eine sehr professionell arbeitende. Und dann ist das, was sie da ganz in […]
Algarve

Feuerwasser vom wilden Erdbeerbaum

4. Mai 2025
Weißer Rauch steigt aus dem Schornstein des Hauses mitten in den Bergen von Monchique unweit des Fóia, der mit 902 Metern Höhe die höchste Erhebung der Algarve ist. Natürlich wählt man dort keinen Papst – […]
Algarve

Sardinen und ein Glas Wein

4. April 2025
Wäre da beim ausgeschilderten Küstenwanderweg zwischen Ferragudo und der Praia Marinha nicht dieser eine Punkt Nummer 5 so auffällig weit weg von der Küste gewesen, wären wir ja nie da gewesen. Was mag da sein? […]
Algarve

Die Salzigkeit des Weins

30. März 2025
Zweitausend Jahre. So alt soll der Olivenbaum sein, der im Hof des Weinguts Morgado do Quintão mächtig gewaltige Schatten wirft auf den langen Tisch. Am Tisch saßen und aßen und tranken und lachten bei unserer […]
Churfranken

Sekt und Wein im Biergarten. Und Hummer.

11. Februar 2025
Kleiner Nähkästchen-Plausch am Rande: Pressereisen sind für Weinjournalisten (aller Geschlechter) eine sehr gediegene Mischung aus Arbeit und Vergnügen. Es gibt in der Regel unglaublich viel Input, aus dem ja irgendwann einmal Artikel/Beiträge werden sollen – […]
Algarve

Knusper, Kribbel und Kultur

17. Januar 2025
Natürlich kann man mit dem Auto vorfahren – kostenlose Parkplätze an spannenden und/oder schönen Orten sind an der Algarve ja eher die Regel als die Ausnahme. Man kann aber, von Ferragudo kommend, auch einen kleinen […]
Algarve

Was Wein und Kunst vereint

10. Januar 2025
Moin, olá e bom dia aus Portugals Süden! Sylke und ich sind zum Januar-Urlaub mal wieder an der Algarve, das Podcast-Studio ist provisorisch im Beach House in den Dünen der Praia da Faro eingerichtet. Gleich […]
Algarve

Kalender 2025: Algarve

24. Dezember 2024
Der Kalender 2025 zeigt Bilder von der Algarve. Richtig: da gab’s schon mal einen, thematisch auf Küstenwanderungen fokussiert. Mittlerweile gab es weitere Besuche mit neuen Motive – aber auch ältere fanden den Weg in diesen […]
Kultur

Mit Präzision und Anspruch

24. November 2024
„Ahh“, schrieb mir der Freund um Mitternacht in die WhatsApp, nachdem ich ihm gerade erzählt hatte, von der Mafia Mia-Premiere zu kommen, „das interessiert mich bei Gelegenheit, ob solche Dinnershows noch gut sind!“ Das ist […]
Churfranken

Churfranken

21. November 2024
Irgendwie ist es wie bei Asterix: Wir schreiben das Jahr 2025 n.Chr., ganz Franken ist Silvanerland. Ganz Franken? Nein! Im unbeugsamen Churfranken, wo Winzer mit Handarbeit und Hingabe auf den Terrassen der Steillagen die Reben […]
Algarve

Malerische Basis für Wanderungen

14. Oktober 2024
Wir hatten uns für Burgau entschieden. Das ist nicht der größten Touri-Hochburgen eine, aber für den Sommer gibt’s schon ausreichend Infrastruktur, und auch im Winter nicht alles geschlossen. Auf den Geschmack gekommen waren wir bei […]
Algarve

Wo pittoresk mehr als eine Phrase ist

13. Oktober 2024
Eine Landschaft oder eine (zumeist nicht so arg große) Stadt pittoresk zu nennen, gehört zu den leichtesten Übungen von Reisebuchautoren (m/w/d). Im Falle von Ferragudo, dem einstigen Fischerdorf und der heutigen Touristen-Kleinstadt, könnte das Wort […]
Churfranken

Eine Reise in die Vergangenheit

17. September 2024
Die Vergangenheit hat keine Zukunft. Im Falle der Landmetzgerei und des Gasthofs „Zum Stern“ in Rüdenau ist das bedauerlich, denn das Traditionshaus, das Dieter und Barbara Baumann in fünfter Generation führen, wird nach 125 Jahren […]